Recettes de cuisine rapide de kilometre-0 - Page 73

Voici la liste des recettes de cuisine rapide par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Salade de carottes, radis, concombre et dinde

Une salade avec de la viande pour le midi :-)

Salade de carottes rapées à la semoule et à la truite fumée

Une salade saine et qui tient bien au ventre grâce à la semoule !

Salade de carottes rapées à la mimolette

On profite des carottes nouvelles !!

Salade de carottes rapées au chorizo et oeuf mollet

Une salade que vous pouvez faire toute l'année mais au printemps, avec les carottes nouvelles, elle sera encore meilleure !

Soupe d'asperges vertes au chou fleur

Utilisez pour cette soupe les asperges hors pointes que vous réserverez pour une salade !

Canelettes

Sur le site d'Anne qui anime le blog Papilles et pupilles, j'ai découvert l'existence des canelettes, les petites soeurs des cannelés bordelais.

Clafoutis aux kiwis

Un classique de la cuisine limousine. Habituellement, il est aux cerises mais il faut réinventer ce dessert avec les fruits de saison !

Gâteau le Creusois

Parmi les 5 recettes les plus emblématiques du Limousin dixit Détours en France , on trouve le Creusois, un gâteau fait à base de noisettes et de blancs d'oeufs.

Assiette de polenta, cèpes et chiffonnade de jambon

Une assiette facile à faire pour un repas décontracté !

Soupe aux haricots rouges cheddar et chorizo

J'avais cuit le week-end dernier des haricots rouges en grande quantité. Parfait pour cette soupe !

Crème brulée au four vapeur

Beaucoup plus rapide dans un four vapeur et très moelleux. Vraiment, le four vapeur est un excellent achat !

Tarte aux orties et au thon

Vous avez remarqué que la nature repart. Et dans votre jardin, vous avez peut être déjà de belles orties toutes jeunes qui ne demandent qu'à être mangées. Ramassez-les avec des gants. Une fois cuites, elles ne piquent plus.

Confit de porc à la patate douce

Un confit de porc acheté dans le pays basque, une patate douce et une salade verte ...Top chrono, 1/2 h après, on passe à table. Ca marche aussi avec un confit de canard, plus facile à trouver.

Crumble poires, noisettes et pistaches

Succulent avec la variété comice qui est très juteuse :-)

Cake à la ricotta et aux raisins

Un gâteau du matin ou du goûter inspiré du ricotta cake de Trish Deseine en plus léger.

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